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F&B Full Time

en Gran hotel la florida en Barcelona (Publicado en 16-04-2018)

Se precisa incorporar un CAMARERO para integrarse al equipo de F&B del hotel.

Funciones:
Atención y servicio al cliente en las diferentes áreas del departamento de F&B.

Realización de la mise-en-place para el servicio de desayunos, restaurante o terraza.

Revisión del montaje de las mesas y sillas, así como condiciones de la sala.

Informar al supervisor ante cualquier rotura, desperfecto o falta de limpieza en la sala.

Seguir el SOP (Standard operation process)

Interesarse en todo momento sobre la satisfacción del cliente/servicio con el objetivo de poder corregirlo a tiempo.

Mantener la limpieza de office y back durante el servicio y dejarlo correctamente preparado para el turno siguiente.

Cuidado exquisito con todo el material del hotel (vajilla, cristalería, mobiliario, mantelería, etc).

Orden y limpieza de zonas de servicio.

Correcta uniformidad, identificación e higiene personal.

Seguir las normas de cortesía en atención al cliente.

Control y seguimiento de los estándares.

Estudios mínimos

Formación Profesional Grado Superior - Hostelería y Turismo

Requisitos mínimos

Experiencia mínima de 3 años en establecimiento hotelero. Formación en vigor de Manipulación de Alimentos.

Proactividad, trabajo en equipo e Interés en mejora continua.

Requisitos deseados

Experiencia en establecimientos hoteleros de 5 estrellas Gran Lujo.

Duración del contrato

6 m+ posib.prorroga

Horario

Lunes a domingo con dos días de descanso rotativos


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