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Ayudante de cocina Full Time

en Catalonia Hotels & Resorts en Barcelona (Publicado en 12-01-2019)

21.000? al año
CATALONIA HOTELS & RESORTS precisa incorporar un/a AYUDANTE DE COCINA para uno de sus hoteles de 4* del centro de Barcelona
TAREAS PRINCIPALES
  • Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
  • Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
  • Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
  • Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
  • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
  • Colaborar en la ejecucion de menús y cartas
  • Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras
  • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS
  • Experiencia en posición similar
  • Proactividad, dinamismo
  • Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados

SE OFRECE
  • contrato de 40h semanales
  • Salario según convenio (21000? APROX)


Requisitos


Titulación mínima: FP
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: Provincia vacante

Último inscrito: Hace 1 día


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