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Fregador/a Full Time

en Fuerte Hoteles en Cádiz (Publicado en 24-06-2019)

Conil de la Frontera, Cádiz provinciaDesde Fuerte Group Hotels, necesitamos incorporar al equipo de Cocina de Conil, a Fregadores/as.

Objetivos del Cargo:
Realizar tareas de limpieza de útiles, maquinaria y menaje del

restaurante y cocina, así como las dependencias de la cocina y

cumplimiento de todos los documentos estándares de limpieza.

Funciones:
Para alcanzar el objetivo del cargo, el/la fregador/a realizará las

siguientes funciones:
a) Realizar labores de limpieza de maquinaria, fogones, cocina,

lavado de vajilla, enseres y utensilios de la cocina.

b) Transportar pedidos y otros materiales propios de su área.

c) Gestionar y transportar los residuos de su departamento.

d) Ayudar en la preparación básica y corte de alimentos.

e) Efectuar las labores de limpieza del menaje del comedor y la

cocina, así como realizar seguimiento del plan de limpieza establecido.

a) Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le

sean solicitadas por su responsable directo.

FORMACIÓN

Graduado en EGB/ ESO con formación específica en el sector de la hostelería.

EXPERIENCIA LABORAL

Mínima de 1 año de experiencia laboral demostrable ocupando puesto de Fregador/a en hoteles de 4* o superior.

HABILIDADES TÉCNICAS

Manipulación y conservación de alimentos

Riesgos específicos por puestos

Seguridad e Higiene Alimentaria



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