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Responsable De Calidad Full Time

en Gi Group en Salamanca (Publicado en 26-01-2020)

Compañía del sector alimentación precisa incorporar en su equipo de forma indefinida un/a Responsable de Calidad especialista en la Industria Cárnica.

Funciones:
  • Dirigir el sistema de autocontrol del sistema de calidad, BRC, etc... (procedimientos, fichas técnicas, instrucciones y formatos) de la compañía y cuantas modificaciones sean necesarias.

  • Realización de inspecciones en las instalaciones.

  • Revisar los análisis del plan de inspección.

  • Realizar los planes de las nuevas maquinarias o zonas del fábrica.

  • Comprobación de la labores de realizadas por el equipo APPCC.

  • Desarrollo de nuevos productos.

  • Verificar el desarrollo de la trazabilidad en todos los productos elaborados.

  • Implementar y vigilar el cumplimiento de la política de calidad de la empresa.

  • Fijar, diseñar e implantar los índices de calidad necesarios para la evaluación y control de productos y procesos.

  • Control y gestión de las operaciones llevadas en el laboratorio interno.

  • Verificar el desarrollo y aplicación de la normativa de calidad en lo referente a productos, materias primas y procesos.

Requisitos mínimos:
  • Formación: Ingeniería Agrónoma o similar, Licenciatura en Veterinaria o en Ciencia y Tecnología de los alimentos.

  • Experiencia de al menos 3 años o en Calidad en Industria Cárnica.

  • Conocimientos en las :


o BRC/IFS.

o Auditorias de exportación en terceros países.

o Auditoria de exportación EEUU.


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