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Cocineros/as Full Time

en Monasterio de Boltaña, S.L. en Huesca (Publicado en 20-02-2020)

Hotel Barceló Monasterio de Boltaña precisa incorporar cocineros/as, cuyas tareas a desempeñar serán:

- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

- Se requiere experiencia demostrable en cocina.

*Ofrecemos:

- Salario según convenio
- Alojamiento compartido
- Manutención
- Contrato eventual + posibilidad de incorporación a plantilla

Interesados enviar CV completo en PDF

Tipo de puesto: Jornada completa

Ubicación:

  • 22340 Boltaña (Requisito deseable)

Licencias o certificaciones:

  • FORMACIÓNTÉCNICAEN_HOSTELERÍA (Requisito deseable)


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