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Ayudante de camarero/a Full Time

en Fuerte Hoteles Huelva en Huelva (Publicado en 24-07-2020)

Necesitamos incorporar a Ayudantes de Camarero/a para el Hotel Fuerte El Rompido, en Cartaya, Huelva.

Objetivo:
Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas y las acciones de satisfacción de clientes establecidas por el Maître.

¿Cuáles son las principales funciones?

a)Preparar las áreas de trabajo para el servicio.

b)Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas.

c)Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.

d)Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección.

e)Realizar tareas propias de atención al cliente, quejas y reclamaciones.

f)Recibir, despedir, ubicar y aconsejar a los clientes.

g)Tomar los pedidos, distribuir y servir las bebidas con sus acompañamientos.

h)Realizar la facturación y cobro al cliente.

i)Examinar y controlar las existencias de mercancías.

j)Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.

k)Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc.

l)Colaborar con su superior jerárquico en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.

m)Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.

n)Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.

Formación

Ciclo Formativo Grado Medio/ Superior en Restauración y/o similar.

Idiomas

  • Inglés, Nivel A2


Valorable otros idiomas.

Informática

  • Valorable dominio en aplicaciones informáticas de gestión en Restaurante y ofimática.


Habilidades Técnicas

  • Formación en Seguridad e Higiene Alimentaria.

  • Realizar aprovisionamiento y controlar consumos

  • Asesorar sobre bebidas, prepararlas y presentarlas

  • Preparar y realizar las actividades de preservicio, servicio y postservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas

  • Elaborar y presentar platos a la vista del cliente.



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