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Jefe de partida hotel Benidorm (1437073) Full Time

en HIGHLANDER Alicante en Alicante (Publicado en 15-04-2024)

Buscamos un jefe de partida en Benidorm para incorporarse a un gran hotel con apertura todo el año en Benidorm. Tu misión será dirigir y motivar a nuestro talentoso equipo culinario para ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros huéspedes.

¿Cuáles son tus funciones?

- Supervisa y coordina las actividades de la sección de la cocina que le ha sido asignada.

- Planifica el menú en colaboración con el chef ejecutivo.

- Estima las necesidades de alimentos y bebidas y realiza pedidos de suministros.

- Organiza y distribuye tareas al personal bajo su supervisión.

- Entrena y supervisa al personal de su sección, incluyendo cocineros y ayudantes de cocina.

- Fomenta un ambiente de trabajo en equipo y desarrollo profesional.

¿Dónde te incorporarás?

Hotel situado en Benidorm.

¿Qué ofrecemos?

- Puesto estable a jornada completa.

- Incoporación a un gran hotel.

- Salario a consultar.


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