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2º Maître (1445453) Full Time

en Amàre Marbella Málaga en Málaga (Publicado en 15-05-2024)

Buscamos a una persona para el puesto de 2ºMaître para nuestro Hotel Amàre,ubicado en Marbella, Málaga.

Trabajarás en Fuerte Group Hotels, una gran familia de profesionales de primer nivel con casi 7 décadas en el sector hotelero que ha crecido en marcas diferenciadas especialmente en el sur de España.

Amàre Beach Hotel Marbella te abrirá sus puertas en un enclave privilegiado, enfocado a brindar la mejor experiencia a sus huéspedes.

Buscamos a alguien como tú, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, mientras te ayudamos a crecer y te ofrecemos una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con grandes ventajas:

???? Política salarial competitiva.

???? Ambiente de trabajo único, excelente clima laboral rodeado de grandes profesionales.

???? Oportunidades de desarrollo, planes de carrera para que crezcamos juntos.

???? Formación continua: apostamos e impulsamos tu talento. Especial atención a la mejora de tu nivel de idiomas.

¿Cuáles son las principales funciones?

  • Comunicar al personal de sala los objetivos departamentales establecidos.
  • Colaborar en la planificación, organización y coordinación del servicio de los diferentes puntos de venta, así como el Room Service.
  • Elaborar los cuadrantes de turnos y vacaciones del personal de sala, de acuerdo con las previsiones de ocupación y la herramienta de dimensionamiento de plantilla.
  • Coordinar y gestionar al equipo de trabajo, supervisando que cumplen con los protocolos establecidos por Fuerte Group, velando por mantener un buen clima laboral.
  • Controlar y gestionar procesos internos de administración de personal de su equipo, en colaboración con el Departamento de Recursos Humanos.
  • Gestionar y controlar la partida presupuestaria asignada a su Departamento.
  • Colaborar en la realización de inventarios, supervisión y control de la disponibilidad de materiales y/o productos necesarios para el correcto funcionamiento del Departamento.
  • Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento, así como el mantenimiento de las mismas, notificando las posibles incidencias.
  • Supervisar y validar la propuesta de pedidos del Departamento.
  • Colaborar y apoyar al Maître para que el servicio al cliente se preste bajo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.
  • Apoyar y colaborar con el Maître en las acciones de mejora de la venta y satisfacción de clientes.
  • Atender y resolver posibles reclamaciones y/o sugerencias recibidas por parte de clientes, trasladando la información al Maître.
  • Colaborar en la supervisión y control de facturación, cobro, cuadre de caja y liquidación de la recaudación.
  • Controlar, gestionar y comprobar los cargos realizados en colaboración con Recepción.
  • Colaborar en el control y verificación de cargos anulados y/o modificados.
  • Llevar a cabo el seguimiento y cumplimiento del Manual de Ambientación Operacional.
  • Seleccionar, evaluar y colaborar en la formación y capacitación de los miembros del equipo de Sala.
  • Realizar otras funciones que en el ámbito de sus competencias le sean solicitadas por su responsable directo.


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